Symboly jsou jedinečnou zkratkou zobrazující stěžejní informace o osobě zemřelého. Měly být na první pohled zřetelné a jasné, smysl některých znamení však přestal být po čase zřejmý. Výzdoba a nápis náhrobku přispívají k charakteristice zemřelého. Základ a podstata židovské symboliky vychází z biblického textu a následných komentářů.